Weihnachtsdinner in schwarz-weiß

An Heiligabend kommt die ganze Familie zusammen. Von langer Hand wird unser festliches Weihnachtsessen geplant. Jedem einzelnen Gang wird viel Bedeutung beigemessen. Besonders lecker und etwas aufwendiger als sonst soll es sein. Und das gleiche gilt für mich auch für die Tischdekoration: Besonders schön soll sie sein – und etwas aufwendiger als sonst. Schließlich ist Weihnachten!?

Weiterlesen

Ein leckerer und gesunder Kuchen für den Kindergeburtstag

Ein Kindergeburtstag ohne Kuchen ist kaum vorzustellen. Deswegen war es keine Frage, dass auch Leonard zu seinem 1. Geburtstag unbedingt einen Kuchen bekommen sollte, den er – ohne dass mich auf Grund des vielen Zuckers ein schlechtes Gewissen plagt – nach Belieben essen können sollte. Ein geeignetes Rezept zu finden war gar nicht so einfach. Also habe ich auf Empfehlung einer Freundin, ein „normales“ Blaubeermuffin-Rezept abgewandelt und so den perfekten Kinder-Muffin gebacken.

Weiterlesen

DIY – Johannisbeer-Gelee und Marmelade selbst gemacht

Schon lange wollte ich endlich einmal Marmelade und Gelee selbst einkochen, habe aber vor der Arbeit immer zurückgeschreckt. Dieses Jahr habe ich mich endlich getraut! Und siehe da: Das ganze ist gar nicht so schwer und macht dazu noch jede Menge Spaß. Die fertige Marmelade in der Hand zu halten macht dazu noch unglaublich stolz – und zaubert jeden Morgen leckere Marmeladenbrote 🙂

Weiterlesen